Volker von Buxhoeveden sündis 17. juulil 1941. aastal Litzmannstadtis (praegune Łodž Poolas), kuhu tema vanemad olid koos paljude teiste baltisakslastega 1939 ümber asustatud. Volker teadvustas oma perekonna aastasadadepikkust seotust Vana-Liivimaaga, see on Läti ja Eestiga, juba noorukieas. Samas lahutas teda sellest maast raudne eesriie.