Regionaal- ja põllumajandusministeeriumi toiduohutuse osakonna nõunik Hellika Kallaste ütles, et tegelikult peaks kõik restoranid teadma, kust nende liha pärit on ja seda infot ka klientidega jagama. Kallaste lisas, et ministeerium tahab nügida toitlustajaid sinnapoole, et nad pigem hakkaksid kasutama kodumaist liha.
Toitlustusettevõttes pakutavas söögis kasutatud värske, jahutatud ja külmutatud veise-, sea-, kitse-, lamba- ja kodulinnuliha (ka hakkliha) puhul tuleb hakata esitama looma kasvatamise riiki, kellelt liha on saadud. Teave tuleb esitada kirjaliku märkena näiteks menüüs või muul sildil.