Tema loodud on (nüüdseks hävinud) Tallinna lennujaama ülistiilne punane sisekujundus, samuti baar Corrida või tuntud kinoskandalistide järgi nime saanud noortemööbel Ken & Tolk. Aga ka Miia-Milla-Manda, kohvik C’est La Vie, Kadrioru apteek, Salme kultuurikeskuse esimene etapp, Gustav Adolfi gümnaasium, kauplus Metro, kauplus Ararat, kohvik Pärl ja palju-palju veel.
Grünbergi looming haarab Eesti sisekujunduse ajaloost olulise ala nii ajas kui ideedes. Pea igaüks on isiklikult kogenud mõnda tema interjööri, isegi kui ta ei teadnud, et selle on loonud üks särtsakas punapäine daam. «Blonde pannakse tähele, aga punapead jäävad meelde!» on Maile Grünberg ise öelnud.